crepe  

「可麗餅,crepe」源自法國西北部的布列塔尼地區(法語:Bretagne),但crêpe這個名字則是源自一個從拉丁詞語演變來的詞-收縮,是使用小麥粉製成的薄餅,據查可能是布列塔尼當地因為不適合小麥生產,造成資源貧瘠,只好將小麥製成薄餅,再搭配其他食物食用,現已成為風靡全球的點心之一。


版主這周六和米先生起了個早,從西班牙北邊Santander出發,原想只到San Sebastian(北邊另一個沿海城市 )享受海灘時光,結果吃完午餐,米先生隨性的說,既然離法國才20公里,不如去那兒吃甜點吧,於是,我們就這樣毫無準備,踩著夾角拖鞋到了法國西南沿海小鎮Saint Jean de Luz,隨性挑間冰淇淋店,興奮又毫無準備的點了可麗餅夾黑巧克力和香草冰淇淋,度過一個悠閒又有點瘋狂的也心懷滿滿的感恩的週末。

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