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『圓麵餃,意大利餛飩-Tortellini』是來自義大利波隆納最有名的有餡麵食,傳說是以前一位廚師,依照他的情人的肚臍作為模型而製作出來的麵點,還有一個傳說,將這美食的起源更加神話與美化,據說女神維納斯下凡,喬裝為一名女子,造訪在卡斯泰佛朗柯的一間旅館,旅館內一名廚師,有幸經過女神的房間,由於房間半掩,讓他不小心撞見了她的裸體,迷戀之下的創作,捏出了類似女神肚臍的麵餃。據說波隆納人對這一道麵食的狂熱,非常人所能理解,甚至有過這麼一句話的描述:『這道麵食比星期天的太陽更為重要,或比對女人的愛還更為必要。』,如此可見一斑。

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螢幕快照 2013-10-02 下午11.35.30  

『運動飲料-Sport Drink』,全世界第一瓶運動飲料是於1965年,由佛羅里達大學內科醫學教授-凱德醫師(Dr. Robert Cade,)帶領研究而得,原因是佛大的足球教練一句無心的請教『為何足球運動員比賽過後都不上廁所、容易生病又變得無精打采?』,當時凱德醫師被一問之下,也對這個情形好奇,後來透過他的研究發現,一場三小時的足球比賽,可以讓足球員耗掉大量的水分,其中鹽分也隨之耗去,讓運動員體內血液成分產生相當的變化。於是,凱得醫師便帶領團隊,“斥資”43美元,發明了第一款運動飲料,解決運動員身體的渴,不過,據說首度亮相的運動飲料,喝起來像馬桶清潔劑,除了試飲者,連凱德醫師也喝了就吐出來。後來經過口味不斷改良,加了糖和檸檬汁,真正適口的版本才終於出現了雛形。並以佛大的吉祥物-鱷魚Gator加上字尾ade(果汁)命名,成為全美知名的Gatorade開特力運動飲料。

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